2014年10月03日

JHBS上級コース11回目 パン教室

今日は、
ライブレッド
ミルヒブロート
素焚蒸しパン
です。

ライブレッドは大人は好みの人が多いと思います。
ヨーグルトも入ってます。

ミルヒブロートは、ふーわふわ。
焼く前から、気持ちいい生地でした♡
コンデンスミルク、生クリーム、バニラオイル、卵黄いっぱいの柔らかい要素満載のパンです。

蒸しパンが意外なことに食パン専用粉をつかってるので、よくふくらんでいて普通の蒸しパンより食べやすいんです。
もうすぐお芋掘りがありますので、今年はこの作りかたでお芋の蒸しパンを作ろうかな〜♡

今日もとーっても楽しかったです



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