つまみ細工・煎茶道・着付け教室

メイシーさんで行われている「pom*pom展」
いってまいりました！
偶然、ご本人と娘ちゃんがいらしたので、賑やかでした

何個くらいの薔薇なんだろう～とつぶやいていると、娘ちゃんが
「えーっと四百…」

私「そんなに！！はぁ～すごい」

ペコさん「数えたことないし、適当だよ」

そんな感じで親子のボケツッコミを見ることもできました


いっちばん手前にあった、このエレガントなロザフィアクセサリーに釘付け。
これに似合うお洋服、もってないわ…。
どんな方が身につけられるんだろう。

奥には…
前に構想をお聞きしてたので、その出来上がった実物をみることができてよかったです。

ロザフィのプレゼント可愛い


こんなのやあんなのや、とにかく薔薇でいっぱいでした。

これ、娘が喜びそう～♪


「pom*pom展」まだまだ間に合いますよ！  

今日はみなさんが楽しみにされていた紅茶の講座でした。

美味しい紅茶を淹れる条件をお話しするために、
茶葉の種類を理解していただく必要があり、実際に目でみて、葉を比べていただきました。

世界三大紅茶のダージリンティーは解っても、あとの二つはやはりぴんとこない様子。

でも、実は普段飲んでいた紅茶だと分かって驚かれていました。

そこからは、実際にいろんな紅茶を淹れていただきました。

少しだけ残して、水色の違いも確認しつつ。

５つの種類を試していただきました。

テトラのティーバッグやぺったんこのティーバッグ、リーフなどいろいろです。

それぞれ、おいしく淹れるコツがあるんです。

ティーバッグでも条件を満たせばこんなに美味しいとわかって喜んでいただけました。

中でも、感動していただけたのが、フレッシュのリンゴを使ったフルーツフレーバー

渋みの出るフルーツもあるので、それは気を付けて頂くようにお話しましたが、おうちでもいろんなフルーツでやってみたいと言われてました。

この紙コップの中で一番色の薄い紅茶。

こちらのヌワラエリア。

一番最後に飲んでいただきましたが、香り高さにみなさん目を丸くされてました。

たくさんメモした紙コップを記念にもって帰られた方も見えます。



アンケートでは

「葉が開くところがよく観察された」

「家庭でもフルーツティーをためすようにしたい」

「紅茶を淹れてみようの実践がよかった」

「生のリンゴを淹れたアップルティーがよかった」

「ティーバッグの淹れ方がよかった」

「茶の淹れ方、様子が楽しかった」

「生のりんごを使ったアップルティーはとても新鮮で印象的でした。」

「茶葉の種類やグレードの話がよかった」

「おいしく楽しかったです♡」

など、嬉しいご意見をたくさんいただけました。

喜んでいただけて私たちもとてもうれしいです。

紅茶も奥が深く２時間では話しつくせないですが、紅茶とフードのペアリングなどもつかんでいただけたようでよかったです。

本日もみなさまのおかげでとても楽しく講座をさせていただけて感謝しています。


残すところ１回となりました。

こちらの講座の名前は「煎茶をたのしもう」


いろんな煎茶をおうちでも楽しんでいただけるよう、ラストは煎茶の淹れ方の実践です。

どうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございました。  

green23ちゃんとメイシーさんでランチ～♪
たまたまペコさんと美人の娘ちゃんにも会えました。
ロザフィすごい～
のちほどアップします。うまく撮れたかな？
伝わるかが心配なので、ぜひ足を運んでくださいね  

紅茶の講座、無事終了しました。
目からうろこのお話が多かったようで、二時間、興味深々で私も楽しく講座をさせていただけました。
またその様子はのちほどアップします。
撮れた写真がこれだけ…。