2013年01月29日
NHKカルチャー 第四回「煎茶を楽しもう」講座予告
さて、水曜日の第4回講座の内容です。
お茶にはさまざまな栄養素が含まれています。
代表的なものには、お茶に含まれているビタミン。
通常、お野菜でも切った瞬間半減し、煮たり焼いたりすれば微々たる量になってしまうビタミンCも、カテキンに守られているので、お茶のビタミンCは壊れにくいのです。
緑茶を2~3杯飲めば、レモン1個分のビタミンCがとれるんですね。
お茶の先生方が色白であったり、きめの細かい肌をされているのはそういったことが関連しているかもしれません。
他にも今注目されている栄養素がいっぱい。
医療の現場でも研究がすすめられているものがあり、そんな話をさせていただきます。
また、茶殻の利用方法、興味をもって下さる方が多かった盛り物なども紹介させていただきます。
そして、和の作法を今回も実践します。
美しくできると、きっとお姑さんからも好感度アップ間違いなし♪です。
皆様にお会いできるのを楽しみにしています(^^)
どうぞよろしくお願いいたします。

お茶にはさまざまな栄養素が含まれています。
代表的なものには、お茶に含まれているビタミン。
通常、お野菜でも切った瞬間半減し、煮たり焼いたりすれば微々たる量になってしまうビタミンCも、カテキンに守られているので、お茶のビタミンCは壊れにくいのです。
緑茶を2~3杯飲めば、レモン1個分のビタミンCがとれるんですね。
お茶の先生方が色白であったり、きめの細かい肌をされているのはそういったことが関連しているかもしれません。
他にも今注目されている栄養素がいっぱい。
医療の現場でも研究がすすめられているものがあり、そんな話をさせていただきます。
また、茶殻の利用方法、興味をもって下さる方が多かった盛り物なども紹介させていただきます。
そして、和の作法を今回も実践します。
美しくできると、きっとお姑さんからも好感度アップ間違いなし♪です。
皆様にお会いできるのを楽しみにしています(^^)
どうぞよろしくお願いいたします。

Posted by 翠奈 at 00:17│Comments(0)
│NHKカルチャー講座
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