つまみ細工・煎茶道・着付け教室

まだ移動中なので、ちょっとコラムを更新します♪


はじめに、マナーとは、絶対にこうしないといけないというものではありません。
相手が不快な気持ちにならないようにと思いやる気持ち、おもてなしの気持ちを、形に表したものです。

いろいろと、マナーと言われるものがありますが、
今日はその中でも、普段よくある場面でのマナーをお話ししたいと思います。

お客様がおうちにみえたときに、お茶とお菓子を出す場面です。

お客様が見えたとき、お茶は別室でいれるのがマナーですが、リビングとキッチンが同じ間取りのことも多いのでそうもいきません。
目の前で淹れる場合は、お茶は人によって好みがありますので、熱いお茶が好きな方や猫舌の方、渋いさっぱりしたお茶が好きな方、苦渋味が苦手な方、それぞれ好みを聞きながら淹れることができるメリットがあります。
それもいいですよね。

茶の種類によって、おすすめの茶器というのはありますが、今回は簡単なところから。
お茶とお菓子って、どちら側におけばいいのでしょう？

お茶は自分に正面を向けて運びます。
お出しするときに、ゆっくり回しお客様の正面になるようにしてお出しするのがマナーです。
お客様の右手前にお茶
左手前にお菓子となるように、お出ししましょう。
できれば指をそろえて、ゆったりした動作で。

また、お熱いうちにお召し上がりくださいと一言そえると、素敵ですね。


  

再び、行ってまいります

統計では、この週末は年間でも少ないんですよね
といってもディズニーリゾート。
せめて曇り、出来ればぱらっと雨が降ってくれると待ち時間が減るのですが…。
トイストーリーマニア！乗れるかなー  

今日のパン教室で、私が一番美味しかったのはこれー

モンキーブレッドです。
ブランデーの入ったシロップがかかっていて、美味しいー
モンキーバナナににてるからモンキーブレッドだそうです。

もうひとつ豆太鼓を作りました。


そしてお楽しみのお菓子は、ソルティチョコナッツ。

これ、娘が喜ぶだろうなぁー


そして、こちらを頂きました♪
初級の修了証。

いま、中級を頑張ってるところです。
嬉しものですねー  

今朝は旗当番
ニコニコと挨拶してくれる子が多くて、朝から気持ちいいです
ムクゲと桔梗とバラと、今日はいっぱい咲いてて、それも嬉しいー


さてさて、今日は今からパン教室。
二ヶ月行ってないので久しぶり。
楽しみー